Quando dados de mercado orientam decisões de produto.

Com décadas de história e presença consolidada no mercado brasileiro de alimentos, a Sakura é uma das marcas mais tradicionais e reconhecidas quando o assunto é culinária oriental no Brasil. Para apoiar as decisões relacionadas ao lançamento de um novo molho shoyu, a empresa confiou à JOBZ uma etapa estratégica do projeto: transformar a percepção do consumidor em inteligência para a tomada de decisão.

Estruturamos e executamos um estudo de mercado em Curitiba, praça escolhida estrategicamente por sua forte presença da comunidade japonesa. Em supermercados com diferentes perfis de público e classes sociais, investigamos três variáveis fundamentais para a aceitação do produto: sabor, preço e rótulo.

Da estratégia da pesquisa à operação em campo, conduzimos a coleta, análise e metrificação das informações, cruzando diferentes percepções para transformar respostas de consumidores reais em dados capazes de orientar decisões de negócio.

Mais do que medir aceitação, entregamos à Sakura um diagnóstico consistente de mercado, reduzindo incertezas e oferecendo inteligência para apoiar decisões relacionadas ao produto, seu posicionamento e sua entrada no mercado.

Quando uma grande marca precisa decidir seus próximos movimentos, dados deixam de ser números e se transformam em estratégia.